Småskaligt och hållbart

Vitbeta

Så här i mellandagarna är det dags att botanisera i de nya frökatalogerna och på fröfirmornas hemsidor. Nordfrö går sin egen väg och illustrerar med helt underbara akvareller istället för foton. Det väcker förstås nyfikenhet och det är kanske också meningen. 

På gården i nordöstra Skåne provsås fröerna som är framtagna i Sverige av småskaliga odlare som arbetar hantverksmässigt och utan att använda gifter och handelsgödsel. 

Och illustrationerna? De är utförda av Vilda Rosenblad som arbetar så naturtroget och detaljrikt som det bara är möjligt. 

Bland nyheterna 2022 hittar vi bland annat armenisk melongurka, en vacker cossallat och den bronsfärgade ringblomman som bjuder på en riktig wow-effekt.

Mangold