Matcha är ett grönt te från Japan som odlas på ett skonsamt
sätt och där de hela bladen finmals till pulver som vispas ut i varmt vatten.
Till skillnad från vanligt te, där man silar bort bladen, får man här i sig alla
nyttigheter som finns i det gröna teet. Mängden antioxidanter i matcha är extremt
hög.
Dessutom smakade det riktigt gott när jag provade. Men som
nästan alltid när man faller för något - smakar det så kostar det. En burk med
50 gram från Stockholm Tokyo går på 229 kr.
Du kan också smaksätta kakor, glass och annat med lite
matcha som samtidigt ger en spännande grön färgton.
 |
| Foto: Stockholm Tokyo |
 |
| Kakor med matcha, foto: Stockholm Tokyo. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar