Hannu Sarenström - mat- och trädgårdsinspiratör, fotograf, skribent och föredragshållare - har levererat sin andra bok från ön Langeland i Danmark dit han flyttade från Kinnekulle för snart 7 år sedan. Till helt andra odlingsförutsättningar, det ska sägas. Detta gör att man lätt grips av ren och skär avundsjuka inför överdådet, de sagolika rabatterna, de rika skördarna som här ackompanjeras av recept och lika läckra matbilder.
Vi möter inte bara Hannus egen trädgård med allt vad den erbjuder utan även andra sevärda trädgårdar i grannskapet. Sidorna är strösslade med snödroppar, narcisser, magnolia och blåregn liksom rosor, nyskördat grönt, vitlök och förstås mängder av tomater av alla de slag. Ja, man blir faktiskt förförd. Om man skulle vilja landa i sitt eget trädgårdsland ska det tilläggas att på köpet ges rikliga mått av handfasta råd och tips. (Norstedts bokförlag.)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar