I november infinner sig ett lugn över koloniområdet. Men helt stilla är det inte, för än finns saker att göra. TilI exempel ska vitlöken planteras och det finns också sådant som fortfarande kan skördas.
I september planterade jag nya plantor av palmkål, i pallkrage med tunnel över i ett försök att hindra angrepp, vilket har lyckats riktigt bra. Valde sorten "Nero di Toscana" som är helt underbar att tillaga med olivolja och vitlök. Mer som finns att plocka är persilja, oregano, timjan och salvia. En härlig resurs i matlagningen! Och så jordärtskockorna förstås. Grävde upp en ansenlig mängd från en tämligen liten pallkrage. Bra utdelning och en sann lycka att tillaga dessa godingar.
Så till vitlöken. I år blev det fem olika sorter Messidor, Thermidrom, Germidour, Vigor och Sprint. De två sistnämnda har jag inte prövat förut medan de övriga tre är gamla favoriter. I år planterade jag den 6 november. Lite senare än förra året men den varma hösten gjorde att jag kunde vänta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar